Argentyńska tradycja
Powstaje zgodnie z tradycją przekazywaną z pokolenia na pokolenie.
Yerba mate z argentyńskiego Misiones
Widzisz tego tukana siedzącego na gałęzi? Czujesz spokój i wiejską sielankę, które emanują z krajobrazu dorzecza Parany? Spróbuj yerba mate Rio Parana i poczuj smak argentyńskiej sjesty!
Powstaje zgodnie z tradycją przekazywaną z pokolenia na pokolenie.
Naturalnie zawiera kofeinę – świetny początek aktywnego dnia.
Esencja tego, co najlepsze w argentyńskiej yerba mate!
Intensywna, lekko gorzka i aromatyczna. Wielowymiarowa i niejednoznaczna – zupełnie jak rzeka Parana.

Wyobraź sobie argentyńską prowincję. Wioskę z dala od miejskiego zgiełku, gdzie czas płynie wolniej. Z nieba leje się żar, wiatr muska policzki, a w tle słychać szum Río Paraná. Przed tobą – niekończąca się uprawa wiecznie zielonego ostrokrzewu paragwajskiego. Bierzesz głęboki oddech i czujesz naturę – nie tylko jej zapach, ale i smak.
Rio Parana to jedna z najnowszych marek na rynku yerba mate. Mimo krótkiego stażu, całymi garściami czerpie z wieloletniej tradycji uprawy i obróbki ostrokrzewu paragwajskiego oraz z ogromnego doświadczenia argentyńskich mistrzów produkcji yerba mate. Swoją nazwę marka zawdzięcza miejscu, w którym powstaje – plantacja ostrokrzewu położona jest w argentyńskim Misiones, w dorzeczu rzeki Parana, nieopodal Parku Narodowego Iguazú.
Jak na argentyńską yerba mate przystało, Rio Parana cechuje się prostotą i łagodnością, a zarazem wielowymiarową głębią. W każdej paczce ukryty jest wysokiej jakości, aromatyczny susz – listki, gałązki i pył. Po połączeniu z wodą powstaje pyszny, aromatyczny napar, który zaskakuje z każdym łykiem i dostarcza solidną dawkę kofeiny. Delikatnej goryczce daleko do intensywnych yerb z Paragwaju – docenią ją zarówno początkujący, jak i zaawansowani mateiści.
Założeniem marki jest maksymalna prostota. Każdy wariant ma harmonijnie wyważony, nieskomplikowany skład – zadaniem dodatków jest podkreślanie, a nie zagłuszanie naturalnych walorów yerba mate.
…A teraz weź do ręki matero z Rio Parana, pociągnij łyk przez bombillę, zamknij oczy i znów przenieś się na spokojną argentyńską wieś. Czujesz to?
Yerba mate to tradycyjny południowoamerykański napar i naturalna alternatywa dla kawy – zawiera naturalnie występującą kofeinę i nie ma sztucznych dodatków. Jak ostrokrzew paragwajski z argentyńskiego Misiones trafia do paczki Rio Parana?
Sadzonki ostrokrzewu sadzi się w Misiones zimą. Krzewy potrzebują 6–10 lat, zanim będą gotowe do zbioru.
Dojrzałe liście i gałązki zbiera się ręcznie od grudnia do września – wybierając tylko te najcenniejsze.
Zbiory trafiają do suszarni – secadero – gdzie są suszone strumieniem gorącego powietrza w precyzyjnie kontrolowanych warunkach.
Wysuszony i rozdrobniony susz leżakuje 9–24 miesiące, nabierając wyjątkowego charakteru. Przed trafieniem do paczki jest ponownie mielony.
Klasyczne yerby bez dodatków – z gałązkami lub bez – oraz kompozycje ze starannie dobranymi dodatkami, które podkreślają, a nie zagłuszają naturalny smak mate. Każda paczka: 500 g.
Najbardziej klasyczna propozycja marki. Czysta yerba mate bez dodatków: jasnozielone listki suszone gorącym powietrzem, z wyczuwalnym udziałem gałązek. Zbalansowana, z wyraźną, przyjemną goryczką.
Skład: 100% yerba mate
Klasyczna argentyńska yerba mate niemal całkowicie pozbawiona gałązek (maks. 5%) i z niewielką ilością pyłu. Pełniejsza i mocniej pobudzająca, a przy tym świetnie zbalansowana.
Skład: 100% yerba mate
Yerba mate z dodatkiem pobudzającej guarany – pochodzący z Ameryki Południowej owoc sprawia, że energetyzujący potencjał naparu jest jeszcze większy. Trawa cytrynowa dodaje świeżości, a naturalny aromat – nut maliny i cytryny. Doskonała alternatywa dla kawy.
Skład: 95,2% yerba mate, guarana, trawa cytrynowa, naturalny aromat, aromat
Orzeźwiająca, cytrynowa kompozycja: skórka cytryny i trawa cytrynowa nadają klasycznemu argentyńskiemu smakowi delikatny cytrusowy aromat. Pyszna na ciepło i jako zimne tereré.
Skład: 96,3% yerba mate, skórka cytryny, trawa cytrynowa, naturalny aromat
Kompozycja yerba mate z delikatną nutką tropików: cierpka i gorzkawa skórka pomarańczy oraz kwaskowata trawa cytrynowa na tle ziemistego charakteru argentyńskiej yerby.
Skład: 96,6% yerba mate, skórka pomarańczy, trawa cytrynowa, aromat
Jedna z najbogatszych w składniki propozycji marki: trawa cytrynowa, zielona herbata gunpowder, czystek, mięta i boldo tworzą świeży, harmonijny bukiet ziołowy.
Skład: 93,8% yerba mate, zielona herbata gunpowder, trawa cytrynowa, czystek, mięta pieprzowa, boldo, naturalny aromat, aromat
Kompozycja bogata w aromatyczne, ziołowe dodatki, w której prym wiedzie mięta pieprzowa. Kwaskowata, orzeźwiająca i lekko słodka, z nutami werbeny cytrynowej, kopru włoskiego i rumianku.
Skład: 95,1% yerba mate, mięta pieprzowa, czystek, werbena cytrynowa, koper włoski, rumianek
Przygotowanie mate to mały, niespieszny rytuał. Oto jak zrobić to po argentyńsku.
Wsyp yerba mate do naczynka: im więcej, tym intensywniejszy napar.
Potrząśnij naczynkiem i ułóż susz pod kątem.
Umieść bombillę w naczynku – w miejscu, gdzie jest najmniej yerba mate.
Zalej wodą o temperaturze maksymalnie 80 °C.
W upalne dni zamiast gorącej wody użyj lodowatej wody lub kostek lodu. Rio Parana Limon i Naranja sprawdzą się idealnie.
Przechowywać w suchym, zaciemnionym i chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią.
Świetnie pobudza i wprawia w cudowny nastrój. To moja ulubiona mate!
Wiele lat temu byłem w Argentynie. Zakochałem się w tym kraju i w yerba mate. Pijąc Rio Parana, za każdym razem czuję tę niezapomnianą argentyńską atmosferę.
Kocham Rio Paranę za ten wyjątkowy smak. Każdy łyk ma niesamowitą głębię!