Argentinská tradice
Vzniká podle tradice předávané z generace na generaci.
Yerba maté z argentinského Misiones
Vidíš toho tukana na větvi? Cítíš klid a venkovskou idylu, kterou dýchá krajina povodí Paraná? Ochutnej yerba maté Rio Parana a zažij chuť argentinské siesty!
Vzniká podle tradice předávané z generace na generaci.
Přirozeně obsahuje kofein – skvělý začátek aktivního dne.
Esence toho nejlepšího z argentinského yerba maté!
Intenzivní, lehce hořké a aromatické. Mnohovrstevnaté a nejednoznačné – stejně jako řeka Paraná.

Představ si argentinský venkov. Vesnici daleko od městského shonu, kde čas plyne pomaleji. Z nebe se valí horko, vítr ti hladí tváře a v pozadí šumí Río Paraná. Před tebou se táhne nekonečná plantáž stálezelené cesmíny paraguayské. Zhluboka se nadechneš a cítíš přírodu – nejen její vůni, ale i chuť.
Rio Parana je jednou z nejmladších značek yerba maté na trhu. Přestože je na scéně krátce, plnými hrstmi čerpá z dlouholeté tradice pěstování a zpracování cesmíny paraguayské i z obrovských zkušeností argentinských mistrů výroby maté. Své jméno vděčí místu, kde vzniká: plantáž leží v Misiones, na dalekém severovýchodě Argentiny, v povodí řeky Paraná nedaleko národního parku Iguazú.
Jak se na argentinské maté sluší, Rio Parana je jednoduché a jemné, a přitom má mnohovrstevnatou hloubku. Každé balení ukrývá kvalitní, aromatickou směs lístků, větviček a prachu. Po zalití vzniká lahodný nálev, který překvapí každým douškem a dodá pořádnou dávku kofeinu. Jeho jemná hořkost má daleko k silným maté z Paraguaye – ocení ho začátečníci i zkušení matéisté.
Jednoduchost je srdcem značky. Každá varianta má harmonicky vyvážené, nekomplikované složení – každá přísada má zdůraznit, nikoli přehlušit přirozený charakter yerba maté.
…A teď vezmi do ruky kalabasu s Rio Parana, napij se bombillou, zavři oči a nech se znovu přenést na poklidný argentinský venkov. Cítíš to?
Yerba maté je tradiční jihoamerický nálev a přirozená alternativa ke kávě – obsahuje přirozeně se vyskytující kofein a nemá žádné umělé přísady. Jak se cesmína paraguayská z Misiones dostane do balení Rio Parana?
Sazenice se v Misiones vysazují v zimě. Keře potřebují 6–10 let, než jsou připraveny ke sklizni.
Zralé listy a větvičky se sklízejí ručně od prosince do září – vybírají se jen ty nejcennější.
Sklizeň putuje do sušárny – secadero – kde se suší proudem horkého vzduchu za přesně kontrolovaných podmínek.
Usušené a nadrcené maté zraje 9–24 měsíců a získává svůj jedinečný charakter. Před balením se ještě jednou mele.
Klasická maté bez přísad – s větvičkami i bez nich – a směsi s pečlivě vybranými přísadami, které přirozenou chuť maté zdůrazňují, nikdy nepřehlušují. Každé balení: 500 g.
Nejklasičtější Rio Parana. Čisté yerba maté bez přísad: světle zelené lístky sušené horkým vzduchem se znatelným podílem větviček. Vyvážené, s příjemnou, výraznou hořkostí.
Složení: 100% yerba maté
Klasické argentinské yerba maté téměř bez větviček (max. 5 %) a s velmi malým množstvím prachu. Plnější a povzbudivější, a přitom skvěle vyvážené.
Složení: 100% yerba maté
Yerba maté s povzbuzující guaranou – jihoamerickým plodem, díky kterému je nálev ještě energičtější. Citronová tráva dodává svěžest, přírodní aroma pak tóny maliny a citronu. Ideální alternativa ke kávě.
Složení: 95,2 % yerba maté, guarana, citronová tráva, přírodní aroma, aroma
Osvěžující citronová kompozice: citronová kůra a citronová tráva dodávají klasické argentinské chuti jemné citrusové aroma. Výborné za tepla i jako studené tereré.
Složení: 96,3 % yerba maté, citronová kůra, citronová tráva, přírodní aroma
Yerba maté s jemným tropickým nádechem: trpká, nahořklá pomerančová kůra a nakyslá citronová tráva na pozadí zemitého charakteru argentinského maté.
Složení: 96,6 % yerba maté, pomerančová kůra, citronová tráva, aroma
Jedna z nejbohatších směsí značky: citronová tráva, zelený čaj gunpowder, cistus, máta a boldo tvoří svěží, harmonickou bylinkovou kytici.
Složení: 93,8 % yerba maté, zelený čaj gunpowder, citronová tráva, cistus, máta peprná, boldo, přírodní aroma, aroma
Kompozice bohatá na aromatické bylinky, v čele s mátou peprnou. Nakyslá, osvěžující a lehce nasládlá, s tóny citronové verbeny, fenyklu a heřmánku.
Složení: 95,1 % yerba maté, máta peprná, cistus, citronová verbena, fenykl, heřmánek
Příprava maté je malý, poklidný rituál. Takhle se to dělá po argentinsku.
Nasyp yerba maté do kalabasy: čím víc, tím intenzivnější nálev.
Kalabasou protřepej a obsah urovnej do šikma.
Vlož bombillu do kalabasy – na místo, kde je nejméně yerba maté.
Zalij vodou o teplotě maximálně 80 °C.
V horkých dnech použij místo horké vody ledovou vodu nebo kostky ledu. Rio Parana Limon a Naranja jsou k tomu ideální.
Skladuj ho v suchu, temnu a chladu a chraň před vlhkostí.
Skvěle povzbudí a navodí úžasnou náladu. Tohle je moje oblíbené maté!
Před mnoha lety jsem byl v Argentině. Zamiloval jsem se do té země i do yerba maté. Když piju Rio Parana, pokaždé cítím tu nezapomenutelnou argentinskou atmosféru.
Miluju Rio Parana pro jeho jedinečnou chuť. Každý doušek má neuvěřitelnou hloubku!